Gönderiler

Dalyan Köfte

Tam Kıvamında Dalyan Köfte (Sebze Garnitürlü) Malzemeler Köfte Harcı İçin: 600g Az Yağlı Dana Kıyma (İki kere çekilmiş) 1 adet Kuru Soğan (Rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 çay bardağı Galeta Unu (veya bayat ekmek içi) 1 adet Yumurta 2 diş Sarımsak (Ezilmiş) 1 tatlı kaşığı Tuz, 1 çay kaşığı Karabiber, …

Daha Fazlasını Oku »

Girit Ezmesi

Tam Kıvamında Girit Ezmesi (Orijinal Tarif) Bu tarif, peynirin tuzunu dengeleyen kuruyemişler ve taze otlarla birleştiğinde ortaya tam bir lezzet şöleni çıkarıyor. Malzemeler 200g Tam Yağlı Ezine Peyniri (Sert ve kaliteli olması ana kuraldır) 100g Lor Peyniri (Kıvamı yumuşatmak için) 1 çay bardağı İnce Çekilmiş Ceviz İçi 2 yemek kaşığı …

Daha Fazlasını Oku »